" 心善渊,与善仁。心如水般深沉,待人如水般仁爱,不刻意而自然。"

杭椒炒蛋

  深夜十一点,出租屋的顶灯在墙面上投下冷白的光圈。踮脚够吊柜顶层的调料盒,瓶瓶罐罐互相碰撞出清脆的声响。指尖触到生抽瓶时,预料中的重量并未传来 —— 透明塑料瓶在掌心打了个转,倒出几滴酱油色的残影。  手机屏幕突然亮起,母亲发来的辣椒炒蛋食谱跳出对话框。划过时,"生抽" 二字被阴影吃掉了一半。案板上的杭椒堆成青绿色的小山,她抄起菜刀斜切下去,辛辣的汁水溅在手腕上,像一场没有温度的雨。  蛋液在碗里打旋时,燃气灶的火苗突然窜起老高。手忙脚乱地倒油,蛋液入锅的瞬间发出滋滋的欢鸣。筷子在热...

元宵节

  每年农历正月十五日,春节刚过,迎来的便是中国传统节日 —— 元宵节。  正月是农历的元月,古人称夜为 “宵”,所以正月十五被称为元宵节。正月十五日是一年中首个月圆之夜,也是一元复始、大地回春之时,人们对此加以庆祝,这也是庆贺新春的延续。元宵节又称为 “上元节”。  按中国民间传统,在这个皓月高悬的夜晚,人们要点起万盏彩灯以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,阖家团聚、同庆佳节,其乐融融。  元宵节也称灯节,元宵燃灯的风俗始于汉朝,到了唐代,赏灯活动愈发兴盛,皇宫里、街道...

春节

  春节,农历正月初一,又称阴历年、“过年”,是我国民间最隆重且热闹非凡的传统节日。春节历史悠久,起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历,正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗称年初一。到了民国时期,改用公历,公历的一月一日称为元旦,农历的一月一日被称为春节。  春节意味着春天即将来临,万象复苏、草木更新,新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚度过冰天雪地、草木凋零的漫漫寒冬,早已盼望着春暖花开的日子。新春到来之际,人们自然要充满喜悦、载歌载舞地迎接这个节日。  千百...

江南人独有的美味:咸肉菜饭和荠菜肉丝炒年糕

  在江南的烟火日常里,藏着两场味蕾的绮梦——咸肉菜饭与荠菜肉丝炒年糕,宛如两枚温润的旧章,钤印在水乡的岁月笺纸上。  揭开锅盖,咸肉菜饭的馥郁便裹挟着热气扑面而来。那咸肉,恰似经霜的琥珀,纹理间凝着岁月的咸香,在热油的轻抚下,滋滋作响,析出晶亮的油脂,似在诉说着冬日腌制的密语。青菜宛如翠玉,霜打过的叶片厚实清甜,剁碎后与粒粒白米相拥,一同在铁釜中焖煮。待火候一到,饭粒饱满油润,咸香与清甜丝丝入扣,锅底那层金黄的锅巴,更是一绝,“嘎吱”一声,咬碎的是江南的质朴与醇厚,仿若能听见旧时光里...

新西塘商业街:兴衰与期盼

  曾几何时,新西塘商业街仿若一颗闪耀的明珠,声名远扬。踏入其间,仿若瞬间穿越到一个水乡与现代交织的梦幻之境。白墙黛瓦,错落有致,那古色古香的建筑风格,带着江南独有的温婉韵味,漫步街头,脚下的石板路平整而质朴,每一步都似在叩响历史的门扉。街边的店铺琳琅满目,传统茶馆散发着醇厚香气,人们悠闲地坐在其中,品茗聊天,共享惬意时光;精致的手工艺品店摆满巧夺天工的小物件,凝聚着匠人们的心血与智慧,让人爱不释手,彼时的普街处处洋溢着生机与活力。  可命运无常,开发商的破产如一场凶猛的风暴席卷而来,...